สารบัญ:

ประโยชน์ของมะรุมโดยย่อ
ประโยชน์ของมะรุมโดยย่อ

วีดีโอ: ประโยชน์ของมะรุมโดยย่อ

วีดีโอ: ประโยชน์ของมะรุมโดยย่อ
วีดีโอ: 10 ประโยชน์มะรุม มะรุมสรรพคุณทางยา ดูแลป้องกัน สารพัดโรค 2024, มีนาคม
Anonim

เทรนด์อาหารสุดยอดไม่ได้หยุดอยู่กับเรามาหลายปีแล้ว โกจิเบอร์รี่แห้งขมิ้นสาหร่ายสไปรูลิน่าและสาหร่ายชนิดอื่น ๆ เบาบับ ฯลฯ: ส่วนผสมที่เราต้องการรวมไว้ในสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพมากมาย และในบริบทนี้วันนี้เราขอนำเสนอเทรนด์อาหารใหม่ที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ หรือที่เรียกว่าต้นไม้แห่งชีวิตและมีถิ่นกำเนิดในอินเดียและศรีลังกาพืชมะรุมถูกนำมาใช้ในวัฒนธรรมตะวันออกมานานหลายศตวรรษเพื่อรักษาโรคต่างๆ ดังนั้นก่อนที่จะกระโดดลงไปสิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของมะรุมและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นก่อน

พืชมะรุมเป็นตัวแทนของอะไร?

มะรุมผงสมุนไพรมหัศจรรย์ประโยชน์ต่อสุขภาพ
มะรุมผงสมุนไพรมหัศจรรย์ประโยชน์ต่อสุขภาพ

มันไม่ใช่อุบัติเหตุที่มะรุมถูกเรียกว่าต้นไม้แห่งชีวิต พืชมหัศจรรย์นี้มีวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ยิ่งไปกว่านั้นมันมีกรดอะมิโนเก้าชนิดที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ การแพทย์ทางเลือกใช้มะรุมเพื่อลดความดันโลหิตสูงบรรเทาอาการปวดหัวเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่ามีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประโยชน์ของมะรุม แต่ส่วนใหญ่มาจากการทดสอบในสัตว์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ใบมะรุมมีประโยชน์ต่อสุขภาพพืชมหัศจรรย์
ใบมะรุมมีประโยชน์ต่อสุขภาพพืชมหัศจรรย์

เมล็ดและใบของมะรุมสุกตลอดจนดอกเปลือกและรากสามารถรับประทานได้ ส่วนใหญ่มักมีจำหน่ายในรูปแบบผงหรือเป็นอาหารในรูปแบบผงพืชมหัศจรรย์นี้จะเชิญตัวเองในอาหารหลายประเภทโดยแต่งงานกับแกงกะหรี่สลัดและสตูว์ รสชาติของใบมะรุมชวนให้นึกถึงผักขมในขณะที่รสชาติของผงนั้นคล้ายกับอาหารเสริมสีเขียวอื่น ๆ เช่นมัทฉะหรือสาหร่ายสไปรูลิน่า นอกจากนี้การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร "Food Science and Human wellness" พบว่ามะรุมให้สารอาหารดังต่อไปนี้:

  • แคลเซียมมากกว่านมวัว 17 เท่า
  • โพแทสเซียมมากกว่ากล้วย 15 เท่า
  • โปรตีนมากกว่าไข่ 4 เท่า
  • วิตามินเอมากกว่าแครอท 10 เท่า
  • มีธาตุเหล็กมากกว่าผักโขม 25 เท่า

อย่างไรก็ตามคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้เกี่ยวข้องกับใบสดเท่านั้นและไม่เกี่ยวข้องกับผงหรือชา

ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะรุม

ประโยชน์ของการปรับตัวของพืชมะรุมต่อความเครียดและภาวะซึมเศร้า
ประโยชน์ของการปรับตัวของพืชมะรุมต่อความเครียดและภาวะซึมเศร้า

ในทางการแพทย์แผนโบราณเมล็ดของมะรุมถูกนำมาใช้เพื่อรักษาอาการปวดท้องโรคข้อต่อการมองเห็นและการย่อยอาหาร ใบและลำต้นของพืชถูกใช้เป็นยารักษาโรคเบาหวานโรคหอบหืดหลอดลมอักเสบโรคโลหิตจางและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์เป็นยาปฏิชีวนะที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยให้สามารถต่อสู้กับเชื้อโรคได้หลายชนิดเช่น Salmonella typhimirium Candida albicans และ Helicobacter pylori มาดูประโยชน์หลัก ๆ ของมะรุมในย่อหน้าต่อไปนี้!

มะรุมพืชมีประโยชน์ต่อสุขภาพความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานประเภท 2 น้ำตาลในเลือด
มะรุมพืชมีประโยชน์ต่อสุขภาพความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานประเภท 2 น้ำตาลในเลือด
  • มะรุมและโรคเบาหวานประเภท 2: การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เมื่อเร็ว ๆ นี้ยืนยันว่าพืชมหัศจรรย์นี้มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคเบาหวาน งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในปี 2018 พบว่าการบริโภคผงมะรุม 8 กรัมทุกวันเป็นเวลา 40 วันช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ 28%
  • ผลต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด: การศึกษาในหนูในปี 2019 ยืนยันว่ามะรุมสามารถลดความดันโลหิตสูงได้
  • โรคหอบหืดและโรคทางเดินหายใจอื่น ๆ: การศึกษาของวารสาร "Frontiers in Pharmacology" พบว่าการรับประทานผงมะรุม 4 กรัมต่อวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์มีส่วนช่วยลดอาการหอบหืดและส่งเสริมการทำงานของปอด
  • โรคโลหิตจาง: โรคเรื้อรังการขาดสารอาหารการติดเชื้อการขาดธาตุเหล็ก - โรคโลหิตจางเกิดขึ้นจากหลายสาเหตุและผู้หญิงอายุ 18 ถึง 40 ปีมักได้รับผลกระทบ ในฐานะที่เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในมะรุมธาตุเหล็กและกรดโฟลิกกล่าวกันว่ามีประโยชน์ในการรักษาโรคโลหิตจาง
ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะรุมพืชมหัศจรรย์แห่งชีวิต
ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะรุมพืชมหัศจรรย์แห่งชีวิต
  • ประโยชน์ของมะรุมต่อระบบภูมิคุ้มกัน: การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณเป็นสิ่งสำคัญเพื่อปกป้องเราอย่างมีประสิทธิภาพจากการติดเชื้อและโรคต่างๆ และในบริบทนี้ใบมะรุมเป็นแหล่งวิตามินเอและธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญสองประการสำหรับการทำงานที่ถูกต้องของระบบภูมิคุ้มกัน
  • การเพิ่มประสิทธิภาพของการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ: จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนเพื่อให้มีรูปร่างที่ดี และอย่างที่กล่าวไปแล้วว่ามะรุมมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด ยิ่งไปกว่านั้นใบของมันยังประกอบไปด้วยโปรตีนประมาณ 30% ซึ่งช่วยในการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ แม้แต่คนที่ออกกำลังกายเป็นประจำก็สามารถเก็บเกี่ยวประโยชน์ของมะรุมได้
ชามะรุมเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชสมุนไพร
ชามะรุมเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชสมุนไพร
  • ผลกระทบต่อความเครียดและอาการซึมเศร้า: การศึกษาในปี 2554 ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิจัยเภสัชวิทยาและเภสัชพลศาสตร์ยืนยันว่าใบของต้นมะรุมเป็นสารปรับตัวตามธรรมชาติที่มีศักยภาพ สำหรับข้อมูลของคุณ adaptogens เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ผ่อนคลายและถูกใช้ในอายุรเวชและยาจีนมานานหลายศตวรรษเพื่อลดความเครียดและเพิ่มความสนใจและสมาธิ
  • แหล่งโปรตีนจากพืชในอุดมคติ: ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติมังสวิรัติหรือเพียงแค่ต้องการลดเนื้อสัตว์การหาแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีอาจเป็นเรื่องน่าปวดหัว และนี่คือที่มาของพืชมหัศจรรย์: ผงมะรุม 1 ช้อนโต๊ะให้โปรตีน 3 กรัมและมีธาตุเหล็กมากกว่าผักโขม

ประโยชน์ของมะรุมต่อผิวหนัง

ประโยชน์ต่อผิวของมะรุมมีวิตามินเอและบีสูง
ประโยชน์ต่อผิวของมะรุมมีวิตามินเอและบีสูง

ด้วยวิตามินเอและบีที่มีปริมาณสูงทำให้มะรุมทำให้ผิวกระจ่างใสและมีสุขภาพดีพร้อมปกป้องเซลล์ผิวจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและต่อสู้กับอนุมูลอิสระ สิ่งเหล่านี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากมลพิษทางอากาศการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและการเผชิญกับแสงแดด พวกมันทำลายเซลล์และมีแนวโน้มที่จะทำให้ผิวแก่ก่อนวัย

ผลประโยชน์ผิวมะรุมสารต้านอนุมูลอิสระซีติน
ผลประโยชน์ผิวมะรุมสารต้านอนุมูลอิสระซีติน

แต่ประโยชน์ของมะรุมต่อผิวหนังนั้นยังห่างไกล พืชมหัศจรรย์นี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและซีตินซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักสองอย่างที่รับประกันการฟื้นฟูผิวได้เร็วขึ้นและยังช่วยต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและกระบวนการชรา

มะรุมสามารถทำน้ำให้บริสุทธิ์ได้หรือไม่?

ชามะรุมประโยชน์ต่อสุขภาพใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพร
ชามะรุมประโยชน์ต่อสุขภาพใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพร

นอกเหนือจากการใช้เป็นอาหารเสริมเช่นเดียวกับพืชสมุนไพรแล้วต้นไม้แห่งชีวิตยังได้รับประโยชน์จากการใช้งานที่น่าแปลกใจอีกอย่างหนึ่ง เมล็ดมะรุมทำหน้าที่เป็นสารตกตะกอนตามธรรมชาติดังนั้นจึงสามารถใช้ทำน้ำให้บริสุทธิ์ได้ ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาในปี 2014 สรุปได้ว่าเมล็ดพืชฆ่าแบคทีเรียและไวรัสเกือบ 100% ที่พบในน้ำเสีย

สมุนไพรมะรุมทำน้ำให้บริสุทธิ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
สมุนไพรมะรุมทำน้ำให้บริสุทธิ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ระมัดระวังในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น! เนื่องจากตลาดเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์มะรุมทุกชนิดเราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบส่วนผสมและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีที่มาจากพืชอินทรีย์โดยไม่มียาฆ่าแมลง พิจารณาว่าผงและแท็บเล็ตผลิตในประเทศต่างๆดังนั้นคุณภาพจึงแตกต่างกันไป

มีผลข้างเคียงหรือไม่และมะรุมไม่เหมาะกับใคร?

อันตรายจากผลข้างเคียงของมะรุมหญิงตั้งครรภ์ที่ให้นมบุตร
อันตรายจากผลข้างเคียงของมะรุมหญิงตั้งครรภ์ที่ให้นมบุตร

แม้ว่าประโยชน์ของมะรุมจะมีมากมาย แต่โดยทั่วไปแล้วพืชนั้นจัดอยู่ในประเภทที่ดีต่อสุขภาพและไม่มีอันตรายใด ๆ แต่ขอแนะนำให้ระมัดระวังมากขึ้นในกรณีต่อไปนี้:

  • สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคมะรุมเนื่องจากดอกและรากมีสารเคมีซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาได้
  • เนื่องจากพืชมหัศจรรย์นี้ช่วยลดน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูงจึงไม่แนะนำให้บริโภคหากคุณกำลังใช้ยาเพื่อรักษาโรคเบาหวานหรือความดันโลหิต ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน
มะรุมใบพืชมีประโยชน์หลายอย่างต้นไม้แห่งชีวิต
มะรุมใบพืชมีประโยชน์หลายอย่างต้นไม้แห่งชีวิต
  • การบริโภคในปริมาณมากมะรุมสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงและปวดท้องได้ เพื่อช่วยให้ร่างกายเคยชินผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้เริ่มจากปริมาณเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงควรค่อยๆเพิ่มปริมาณต่อวัน: 1/2 - 1 ช้อนชาต่อวัน
  • ผู้ที่ได้รับธาตุเหล็กเพียงพอจากการรับประทานอาหารควรใส่ใจกับการรับประทานมะรุมด้วย แม้ว่าการขาดธาตุเหล็กจะเป็นอันตราย แต่ธาตุเหล็กในร่างกายมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารเช่นท้องผูกอาเจียนและคลื่นไส้